暑い！　今日は暖房どころか事務所の窓を開けてお仕事でした。

明日は更に暑くなるようなので、少しカブで走る時間を作ろうかと

日曜日は雨ですからね。

楽しみだな（嬉）



以前から気になっていたラーメン屋がありました。

噂では、かなり旨いと

お昼に近くへ寄ったので入ってみました。


豚　蔵（ＴＯＮＺＯ）



お店の前に一人待っていると思いましたが、単に電話しているだけでした。

お昼と言う事もあり、店内はほぼ満席。

カウンターのみ１２席


メニューはラーメンとチャーシューメン

麺は太麺と細麵から選択できます。

注文したのは、ラーメン　太麺　中（１．５玉）７００円




王道のとんこつ醤油です。

魚介ととんこつで出汁をとったＷスープですね。

最近、この手のラーメンはどれも似たようなものにしか思えないんですけど（バカ舌）

麺は、モチモチで小麦の味がしっかりします。

太麵派の当方には美味しく思えます。


カウンターには、すりごま、おろしにんにく、紅ショウガ、魚粉

魚粉をスプーン１杯入れると和風とんこつラーメンになると書いてあります。


とりあえずごまを少々

あまり変わり映えがしません（爆）

博多ラーメン風に紅ショウガ、そしてにんにくを少々

さすがにガラリと変わりました。


注文した後に気が付いたのですが

”こってり香味油”がサービス

ただし、注文時に・・・・・ちょっと残念


それと

こちらでは珍しく　替え玉　１５０円　がありました。

替え玉は細麵のみです。


中を注文した事に後悔（汗）

お腹はかなり落ち着いてましたが、思い切って替え玉追加




ここで、満を持して魚粉の投入！

色々入れ過ぎちゃって・・・・・調味料は１つか２つにしましょう（撃沈）


ただ、魚粉の効果は素晴らしい。

ニンニク以上に風味が変ります。

主材はカツオかな？


それと、細麵で食べると全く違うラーメンになりますよ。

当方のお腹も全く違うサイズになってました（笑）


お値段は並６００円と、この系列では一番リーズナブルです。

半熟味玉子５０円も魅力です。

接客も丁寧です。

また来ても良いかと思います。



褒めてばかりもシャクなので

強いて気になる所を挙げるなら

便所が汚い


お昼でこの状態だと、夏場のお客がしっかり利用した夜だと

絶対、便所に近い席だと臭うと思います（猛毒）

その席には座りたくね～





ＰＳ．

マルＫでこんなの見つけたので買いました。

地元の酒蔵の酒粕を使った焼きおにぎり



別の日でラーメン食べた後じゃないですよ（汗）

焦した味噌の香ばしさの中に、麹の旨味がしっかり混ざっています。

高級な味噌焼きおにぎりといった味わいです。


ただ、

当方は焼きおにぎりならシンプルなしょうゆ派です（爆）