今日は１日雨模様の金沢でした。

おかげで、街中の雪はすっかり消え（里山方面はしっかり雪あります）

週間予報を見ても雪の予報は無く

週末は晴れマーク、最高気温も８℃とか９℃

日曜日、久しぶりにカブのエンジンに火でも入れますか！

たまにはカブの事でも書かないと、別のブログになっちゃいますからね（苦笑）



で

今回もカブとは関係ない外食の話

飲食関係で重要な事項の一つに、立地場所があると思います。

余程ずば抜けたアピールポイントや口コミがあるならお客を呼べますが

一般的にはお店の経営は長続きしません。



山側環状から、川を挟んで更に１本裏に入った場所にあるこの店



特に旨い訳でもなく、かと言って不味い訳でもない。

特別なメニューやサービスがある訳でもない。

綺麗なお姉さんやイケメン店主がいる訳でもなく、逆に片足棺桶に突っ込んだような爺さん店主です（毒）

お昼でも、満席になったの見た事がありません。

なのに、２０年？嫌もっと経つかな？潰れず営業してます（失礼）


しかも、道を挟んだ反対側にチャイナハウスと言う名の大衆中華店があります。

この大衆中華店２0年ほど前に１回だけ入った事がありますけど、

油でギトギトの炒飯が出て来て半分以上残した事があります。

それ以来、一度も入った事がありませんが、この店も現在営業しているんですよね？？？？？

こっちの店の方が潰れないのが不思議なんですけど。




定番のとんこつ醤油ラーメン　６５０円



冒頭に特に旨い訳でもないと書きましたが、普通に旨いです。

臭みの無いスッキリとんこつ系ですが、見た目以上にぬめりのあるスープが特徴でしょうか。

お昼は、大盛りサービス


店主の歳を考えれば、あと何十年も営業できないでしょうが（猛毒）

いつまでも営業していて欲しい１店です。



立地に絡んで、もう一店

金沢カレーのBIG５の一つ

ゴールド　カレー




HP貼っておきます。
http://www.gold-curry-honten.com/

昨年１０月、山側環状の１本中に入った場所にオープンした田上店

ここのカレーはカツに特徴があります。

薄い豚肉にチーズを挟んで何層にも重ねて揚げた、ミルフィーユカツ

がっつりした食べ応えが満足感を引きたてます。

ただ、オッサンには重すぎるので

河北潟ポークカツカレーM　９５０円



奮発して一番高いメニューを（笑）

奥に写っているみそ汁はおかわり自由

特に柔らかい訳でもなく、通常のカツと食べ比べてみないとちょっと違いが分かんない・・・・（汗）

Gカツで十分です（爆）

ところで

この田上店、お客が入っていません。

１本裏に入っているとはいえ、幹線道路から見えるのに・・・・・・・

この店が入る前、富士の宮焼きそばの店が入ってましたが、経営不振で撤退

隣の焼き肉屋は何とか地元客を捕まえやっているみたいですが

並びのラーメン屋さんも撤退し別のラーメン屋さんが入りましたが、そこもお客が入っていません。

まさに、立地的に悪い場所なんでしょうか。


どんな店が入っても、長続きしない場所って有りますよね。



今回もローカルネタなのでコメント無いだろうな。

また、おカズさんに冷やかされるな（笑）