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8年間放置していたスーパーカブ50の魅力に改めてとりつかれたおやじが日常の気になった事を天下御免で言いたい放題書いてます。
日曜日、資材を扱ってる商社の催事に呼ばれちょこっと顔を出してきました。


いつものように、会場でうどん食べたりカレー食べたり(笑)

今回、マグロの解体ショーが行われ眺めていました。

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この後、女○盛りになって出て来るかと期待してましたが

山中温泉 山○湯じゃあるまいし(笑)


その場で販売

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高知沖で取れたマグロ

大トロ 2000円は安いのか高いのか?

何だか分からないけど

買いました(爆)

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そう言えば、

この日の夜は、家族でマグロ食べに行く予定でした(汗)


廻るお寿司屋さんですけど

2015060205.jpg


お目当ては

近畿大学水産研究所養殖マグロ、通称近大マグロ

2015060206.jpg

お噂はかねがねよく伺っておりましたが、お会いするのは初めてです。

とりあえず、全種類頼んで並べてみます(バカ)

大トロ、中トロ、中トロ焙り、赤身

2015060207.jpg

本マグロとの食べ比べをしたかったが、この日置いてあるマグロは全て近大マグロのみでした。

ちなみに、本マグロより養殖の近大マグロの方がお値段高くなってます。

本マグロが冷凍なのか?近大マグロに希少価値を付けているのか?


味は、養殖だから脂が乗ってこってりとろとろかと思いきや、以外にも淡白です。

ねっとりとした脂っこさを感じ無いが、とろりとした食感と甘みはあります。

逆に赤身は、マグロらしい食感が味わえるが、赤身独特の鉄臭さが少ないのが好き嫌いが分かれそう。

非常に上品なマグロです。

しいて言うなら、味○素を少し振ればもっと旨くなるでしょう(バカ)




2000円の大トロ

帰宅後、家族で食べました。

2015060204.jpg

その為、回転すしでは腹8分で抑えて(笑)


食べた感想は全一致で 

ちが~~う

こっちは、こってりとろとろ、口の中に濃厚な旨さが広がります。

トロ独特の旨さの中の生臭みも健在です。

こちらは、3,4切れ頂けばもう満足感で一杯。

口の中ベタベタ、醤油皿は脂でこってり、大トロですから(笑)


ちなみに、家族全員近大マグロに旗が上がりました。

お腹が空いてる時に食べれば違ってたかも(苦笑)



天然マグロが減少している中、近大は2020年には現在の3倍240tの出荷量を見込んでいると、何とも頼もしい限りです。


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【2015/06/02 22:39】 |
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丸茂商店
あたしゃ脂乗りすぎて苦手 最近中トロもあきまへん

サーモンの脂乗りすぎたんや ぶりトロも苦手だな    

メタボで体に脂付きすぎて拒否って受け付けなくなったのかな  只今BMI 25.5です

18.5未満 =痩せ
・18.5~25=普通
・25~30 =肥満レベル1
・30~35 =肥満レベル2
・35~40 =肥満レベル3
・40~ =肥満レベル4

  
あ テルメのステーキ祭りはじまりました
ありゃ 値段相当な肉だね タレがさっぱりしすぎてあじけないね 肉に負けてる
そんな事は毎回わかってるのだが1年1回400グラムをガッツリ食べたくなるわたくしです  この時ばかし野獣になるです 
一杯目をアサヒ 二杯目をキリンにしときました 

テルメカード持ってるかい 新システムルールによると誕生日月には入場無料券5枚もくれる びびった   


最後に
 この時期アジ食いなはれ 
   間違いない



丸茂商店さん
gp
少量食べる分には美味しく頂けますが、量を食べるとゲッツリしますね。贅沢な話です(笑)

IBM25.5は普通じゃない。将来の食糧危機に備えもっと脂肪を貯め込みましょう!

始まりましたね、お値段300円上がった?
テルメカード持ってません。3月中なら入会金無料とやってましたが割引券が余ってたもんですから(苦笑)
タダ券5枚も!そりゃチビるは。

基本青魚は好きです。敦賀の焼き鯖もそろそろですね。




やつがれ
こんにちは。
完璧な食べ比べですね。
その上、家族まで巻き込んでの比較で
近大が勝利!
間違いない!!!
でも、何処で食べれるんだろう?
やっぱり静岡じゃ
東京まで行かないとダメだろうな。



Ducky
マグロって、そんなに種類があるの?
いつも赤いのしか食した事がないけど白いの腐っているんじゃあないの?
お皿代わりに女の裸を使うなんて知らない事ばかりだ…
チルド技術が革新的に進歩しているからゼヒ、その白いの送ってみて
カニは要らないよ、

Dさん ご一緒に?
おカズ
おカズです。
開体?ショー それ、ええやん!
Dさん、送ってもらうより〜
今度、一緒に ご馳走になりに行きまひょ!
なんなら、一泊泊めてもらって、、、
どう?

やつがれさん
gp
お久しぶりです。
いつも新商品参考にさせて頂いてます。

近大マグロ噂通りでした。
でもマグロといえば静岡は焼津があるじゃないですか!
当方の記憶が正しければ冷凍マグロ水揚げ日本一だったような?
安くマグロ食べれるのでは?

Duckyさん
gp
マグロの種類は多いですよ。
黒にビンチョウ、カジキマグロ他モロモロ
お勧めしたいのは、ハラマグロ(腹真黒)ピッタリだと思います(毒)

えっ白身の魚が食べたいの?
季節外れの冷凍タラ送りましょうか(爆)

おカズさん
gp
資金タップリ持ってきてください。
予約は山◯湯
解体でもワカメでもなんでも有りです。

ゴチになりま~す(笑)


温水41
なんだタイトルから察するに奥様の話かと思ったら違うのか…。

マグロ違いか…。

温水41さん
gp
いいな~41さんとこの奥さん活マグロ状態なんだろうな・・・・・・

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この記事へのコメント
あたしゃ脂乗りすぎて苦手 最近中トロもあきまへん

サーモンの脂乗りすぎたんや ぶりトロも苦手だな    

メタボで体に脂付きすぎて拒否って受け付けなくなったのかな  只今BMI 25.5です

18.5未満 =痩せ
・18.5~25=普通
・25~30 =肥満レベル1
・30~35 =肥満レベル2
・35~40 =肥満レベル3
・40~ =肥満レベル4

  
あ テルメのステーキ祭りはじまりました
ありゃ 値段相当な肉だね タレがさっぱりしすぎてあじけないね 肉に負けてる
そんな事は毎回わかってるのだが1年1回400グラムをガッツリ食べたくなるわたくしです  この時ばかし野獣になるです 
一杯目をアサヒ 二杯目をキリンにしときました 

テルメカード持ってるかい 新システムルールによると誕生日月には入場無料券5枚もくれる びびった   


最後に
 この時期アジ食いなはれ 
   間違いない

2015/06/03(Wed) 02:20 | URL  | 丸茂商店 #-[ 編集]
丸茂商店さん
少量食べる分には美味しく頂けますが、量を食べるとゲッツリしますね。贅沢な話です(笑)

IBM25.5は普通じゃない。将来の食糧危機に備えもっと脂肪を貯め込みましょう!

始まりましたね、お値段300円上がった?
テルメカード持ってません。3月中なら入会金無料とやってましたが割引券が余ってたもんですから(苦笑)
タダ券5枚も!そりゃチビるは。

基本青魚は好きです。敦賀の焼き鯖もそろそろですね。

2015/06/03(Wed) 07:33 | URL  | gp #-[ 編集]
こんにちは。
完璧な食べ比べですね。
その上、家族まで巻き込んでの比較で
近大が勝利!
間違いない!!!
でも、何処で食べれるんだろう?
やっぱり静岡じゃ
東京まで行かないとダメだろうな。
2015/06/03(Wed) 09:46 | URL  | やつがれ #-[ 編集]
マグロって、そんなに種類があるの?
いつも赤いのしか食した事がないけど白いの腐っているんじゃあないの?
お皿代わりに女の裸を使うなんて知らない事ばかりだ…
チルド技術が革新的に進歩しているからゼヒ、その白いの送ってみて
カニは要らないよ、
2015/06/03(Wed) 11:30 | URL  | Ducky #N4Gkse2E[ 編集]
Dさん ご一緒に?
おカズです。
開体?ショー それ、ええやん!
Dさん、送ってもらうより〜
今度、一緒に ご馳走になりに行きまひょ!
なんなら、一泊泊めてもらって、、、
どう?
2015/06/03(Wed) 18:30 | URL  | おカズ #XqBVt1Go[ 編集]
やつがれさん
お久しぶりです。
いつも新商品参考にさせて頂いてます。

近大マグロ噂通りでした。
でもマグロといえば静岡は焼津があるじゃないですか!
当方の記憶が正しければ冷凍マグロ水揚げ日本一だったような?
安くマグロ食べれるのでは?
2015/06/03(Wed) 22:22 | URL  | gp #-[ 編集]
Duckyさん
マグロの種類は多いですよ。
黒にビンチョウ、カジキマグロ他モロモロ
お勧めしたいのは、ハラマグロ(腹真黒)ピッタリだと思います(毒)

えっ白身の魚が食べたいの?
季節外れの冷凍タラ送りましょうか(爆)
2015/06/03(Wed) 22:58 | URL  | gp #-[ 編集]
おカズさん
資金タップリ持ってきてください。
予約は山◯湯
解体でもワカメでもなんでも有りです。

ゴチになりま~す(笑)
2015/06/03(Wed) 23:06 | URL  | gp #-[ 編集]
なんだタイトルから察するに奥様の話かと思ったら違うのか…。

マグロ違いか…。
2015/06/03(Wed) 23:08 | URL  | 温水41 #-[ 編集]
温水41さん
いいな~41さんとこの奥さん活マグロ状態なんだろうな・・・・・・
2015/06/04(Thu) 07:16 | URL  | gp #-[ 編集]
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